non-chill filtered, Speyside Single Malt Scotch Whisky, Whiskies JB
原生橡木系列第三批次单一麦芽苏格兰威士忌是一款富有创新精神的作品,在二次熟成过程中采用匈牙利橡木桶(Hungarian Oak)进行陈年处理。该酒款由首席蒸馏大师 Billy Walker 精心打造,其灵感源自对独特橡木风味的不断探索。
所使用的橡木来自匈牙利东北部的 Zemplén 森林山区,该地区拥有火山岩土壤、较高海拔与寒冷气候,使橡树生长缓慢,从而形成紧密木质纹理。这种结构被认为非常适合用于威士忌熟成,能够赋予酒液更细腻且复杂的风味表现。
酒桶在使用前经过中度烘烤与炭化处理,使其更适合承载复杂酒液的熟成过程。作为世界上较早采用匈牙利原生橡木(Quercus Petraea)进行后熟的单一麦芽威士忌之一,这款作品展现出独特而平衡的风味结构,口感顺滑且富有层次。
该酒款以 48%
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